辣椒打包裝箱。

       9月12日，秋日清晨已透著微微涼意，但定邊縣白泥井鎮辣椒交易市場卻忙得“火熱”，這里客商云集，辣椒正被陸續打包裝箱。

       “每天都有來自全國各地的客商到這里進貨?！倍ㄟ吙h繼旺果蔬冷藏有限責任公司總經理朱繼旺說，“我們公司每日的交易量是300到400噸左右，有牛椒、紅尖椒、線椒、圓椒等十幾個品種，銷往全國各地?！?

       作為當地最早的辣椒經紀人，朱繼旺經歷了從小商販到個體經營，再到公司規?；\營的升級，現在，他的公司已成為當地集育苗、種植、交易零批、倉儲、物流配送為一體的辣椒企業。

       在定邊，像朱繼旺一樣的辣椒經紀人有500多人，有蔬菜營銷經營主體150多家、農產品交易信息公司400多家、辣椒分揀包裝預冷企業20家、育苗科技公司5家、辣椒醬生產廠家2家，他們共同構成了定邊辣椒種植、加工、銷售全產業鏈。

       近年來，定邊縣辣椒產業不斷壯大，逐步形成了定邊辣椒集約化經營、標準化種植、綠色化管理、品牌化銷售的生產模式。目前，定邊建成辣椒綠色種植基地5000畝，辣椒良好農業規范基地10000畝，打造了“一定牌辣椒”“定農有品”等區域公用品牌，蔬菜初加工率達到70%以上，加工業總產值達到2億元以上，帶動2萬余人在辣椒全產業鏈就業。

       “今年全縣辣椒播種面積7.3萬畝，平均畝產量在6000斤以上?！倍ㄟ吙h園藝技術推廣中心副主任胡彥君說，“我們還計劃增加辣椒的移栽機等新型機械的引進示范推廣，提高辣椒種植機械化程度。同時加大對辣椒醬生產廠、蔬菜速凍廠、蔬菜凈菜加工廠等深加工企業的扶持，進一步延長產業鏈，增加產品附加值?！?